La caballa atlántica es un pescado delicioso y nutritivo, con un alto contenido de grasa y ácidos grasos omega-3, con un rico sabor y un gran valor para la salud.
La carne tierna de caballa está repleta de vitaminas (especialmente B12 y PP), minerales (sodio, fósforo, cromo y yodo) y oligoelementos. La caballa es una fuente de omega-3, que aumenta las funciones preventivas del cuerpo, optimizando el metabolismo y los niveles hormonales.
