es

Lenguado

Descripción:

Antiguamente, sólo la gente de clase alta tenía la oportunidad de darse el gusto de comer este pescado. En la actualidad, el lenguado es considerado uno de los peces de alta cocina más deliciosos.

Debido a su carne tierna y baja en grasa, y a su suave sabor, el lenguado es muy popular en muchas cocinas del mundo. Además, prácticamente no tiene espinas. Los italianos prefieren cocinar este pescado con vino blanco, y los españoles lo sirven asado junto con salsa.

A diferencia de sus homólogos orientales, el lenguado del Atlántico no tiene un alto contenido de metales pesados, y su carne es totalmente segura y dietética.

Especificación:
Congelación rápida individual (IQF)
Nombre científico:
Common sole, Solea
Origen:
Marruecos, Senegal, Mauritania
Zona de pesca:
FAO 34
Duracion:
18 meses
Nombres comunes:
Español
Lenguado común
Inglés
Dover sole, Black sole
Francés
Sole commune, Sole franche
Alemán
Seezunge
Italiano
Sogliola comune
Ruso
Морской язык
Portugués
Linguado de dover
box

Embalaje:

Caja de cartón
Peso neto (Kg): 20, 22, 24

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M.O.Q.

1 x FCL (28 toneladas)

Suministramos Lenguado fresco congelado de los siguientes tipos:

WR
<400 g
400-800 g
>800 g

Terminos de entrega:

delivery FOB
delivery CFR
delivery CIF
delivery DDU

Términos de pago:

TT
Сonfirmed irrevocable LC at sight
Usance LC up to 180 days
Factoring
Financing up to 120 days
CAD
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Proceso de dar un título:

HACCP
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