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Solha

Descrição:

Só as classes mais altas tinham, antigamente, a oportunidade de saborear este peixe. Nos dias que correm, a solha é considerada um dos peixes mais deliciosos e gourmet.

Devido à sua carne tenra e teor reduzido de gordura e sabor subtil, a solha é imensamente popular em muitas cozinhas por todo o mundo. Além disso, não tem praticamente espinhas. Os italianos preferem cozinhar este peixe em vinho branco, e os espanhóis servem a solha assada juntamente com o molho.

Ao contrário da espécie oriental, a solha do Atlântico não tem um elevado teor de metais pesados e a sua carne é totalmente segura e dietética.

Especificação:
Congelamento Rápido Individual (IQF)
Nome científico:
Common sole, Solea
Origem:
Marrocos, Senegal, Mauritânia
Zona de pesca:
FAO 34
Validade:
18 meses
Nomes comuns:
Espanhol
Lenguado común
Inglês
Dover sole, Black sole
Francês
Sole commune, Sole franche
Alemão
Seezunge
Italiano
Sogliola comune
Russo
Морской язык
Português
Linguado de dover
box

Embalagem:

Caixa de papelão
Peso líquido, kg: 20, 22, 24

order

M.O.Q.

1 x FCL (28 toneladas)

A solha fresca-congelada que fornecemos tem os seguintes tipos:

WR
<400 g
400-800 g
>800 g

Termos de entrega:

delivery FOB
delivery CFR
delivery CIF
delivery DDU

Termos de pagamento:

TT
Сonfirmed irrevocable LC at sight
Usance LC up to 180 days
Factoring
Financing up to 120 days
CAD
Trade credit insurance

Certificação:

HACCP
ISO
DIPOA
IFS
FDA
FoS

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