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Sole

Description:

Depuis très longtemps, la consommation de ce poisson était exclusive pour les nobles. Aujourd’hui, la sole est considérée comme l’un des poissons les plus délicieux et gourmand.

Grâce à sa chair tendre maigre et son arôme délicat, la sole est très populaire dans plusieurs cuisines du monde. En outre, elle ne contient pas d’os. Les Italiens préfèrent cuisiner ce poisson avec du vin blanc, et les Espagnols servent la sole grillée avec de la sauce.

Contrairement aux soles orientales, la sole atlantique n’est pas riche en métaux lourds, sa chair est absolument saine et diététique.

Caractéristiques:
Congélation individuelle (IQF)
Nom scientifique:
Common sole, Solea
Origine:
Maroc, Sénégal, Mauritanie
Zone de pêche:
FAO 34
Durée de conservation:
18 mois
Noms communs:
Espagnol
Lenguado común
Anglais
Dover sole, Black sole
Français
Sole commune, Sole franche
Allemand
Seezunge
Italien
Sogliola comune
Russe
Морской язык
Portugais
Linguado de dover
box

Emballage:

Boîte en carton
Poids net, kg: 20, 22, 24

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M.O.Q.

1 x FCL (28 tons)

Nous exportons de la sole fraîchement congelée des types suivants:

WR
<400 g
400-800 g
>800 g

Conditions de livraison:

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Modalités de paiement:

TT
LC irrévocable à vue
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Financement jusqu'à 120 jours
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Certification:

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FDA
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