Le maquereau atlantique est un poisson délicieux et nutritif, riche en gras, en oméga-3 et en acides gras, avec une saveur riche et une grande valeur nutritive.
Le maquereau est riche en vitamines (en particulier B12 et PP), en minéraux (sodium, phosphore, chrome, iode) et en micro-éléments. Il est une source d’oméga-3, qui augmente les fonctions protectrices du corps, optimise le métabolisme et le niveau des hormones.
